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Mes recettes et mes adresses

  • fille qui pose devant la cabane à sucre handfield
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    Ma première cabane à sucre : l’auberge Handfield.

    La fin de l’hiver et l’arrivée du printemps sonnent le début d’une période typiquement Québécoise : la saison des sucres ! Le moment où l’on peut transformer la précieuse eau des érables en ce sirop ambré qui viendra nous sucrer le bec avec bonheur.Pour célébrer comme il se doit ce moment, cap vers les cabanes à sucre ! Je t’invite avec moi dans ma toute première expérience à l’auberge Handfield, à moins d’une heure de Montréal. Comme souvent ici, chaque saison apporte son lot d’activités et festivités. Une véritable invitation à vivre pleinement au quotidien, et saisir chaque opportunité. Pour le temps des sucres, c’est entre mi-mars et fin avril…